Citricele: Dincolo de Vitamina C
Deși vitamina C este adesea menționată ca pilonul principal, citricele oferă o matrice complexă de flavonoide care multiplică absorbția acidului ascorbic. Stimularea producției de leucocite este doar începutul. Aceste fructe modifică pH-ul mediului interstițial, creând o barieră naturală împotriva agenților patogeni.
Lămâile, grepfruitul și portocalele nu sunt doar suplimente, ci catalizatori enzimatici esențiali în metabolismul fierului, un element critic pentru sănătatea sângelui.